Viele Menschen starten motiviert in den Veganuary – doch nach einigen Tagen oder Wochen macht sich bei manchen Müdigkeit, Antriebslosigkeit oder ständiger Hunger bemerkbar. Schnell entsteht der Eindruck, dass pflanzenbasierte Ernährung dem Körper nicht guttut. Dabei liegt das Problem meist… Weiterlesen »Veganuary ohne Energieverlust: So bleibt Ihre pflanzenbasierte Ernährung ausgewogen
Im Darm sitzen Milliarden von Mikroorganismen, die Ihre Gesundheit maßgeblich beeinflussen. Dieses komplexe Ökosystem, das sogenannte Mikrobiom, wirkt sich auf Verdauung, Immunsystem, Hormone, Stoffwechsel und sogar die Psyche aus. In diesem Artikel erfahren Sie, wie das Mikrobiom funktioniert, welche Faktoren… Weiterlesen »Darmgesundheit: Warum das Mikrobiom so wichtig für Ihr Wohlbefinden ist
Am 14. November ist der Zuckerfreie Tag – ein guter Anlass, den eigenen Zuckerkonsum einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Zucker begleitet uns täglich in zahlreichen Lebensmitteln, oft ohne dass wir es merken. Selbst Produkte, die auf den ersten… Weiterlesen »Die versteckten Zucker im Alltag: Aufdecken und Reduzieren
Hafer ist eines der vielseitigsten Getreide überhaupt. Er kann süß, herzhaft, warm oder kalt zubereitet werden und liefert gleichzeitig viele wichtige Nährstoffe. In der glutenfreien Ernährung hat Hafer einen besonderen Stellenwert, weil er nicht nur Abwechslung in den Speiseplan bringt,… Weiterlesen »Die Rolle von Hafer in der glutenfreien Ernährung
Warum wir über Schokolade reden sollten Schokolade ist beliebt und das zu Recht. Sie schmeckt gut und ist fast überall verfügbar. Aber oft steckt deutlich mehr Zucker in einer Tafel, als man denkt. Eine klassische Vollmilchschokolade besteht zu etwa 50… Weiterlesen »Wie süß ist zu süß? Was Sie über Zucker in Schokolade wissen müssen
So gelingt es, auch mit wenig Zeit gut für sich zu sorgen Der Alltag ist oft voll: Termine, Verpflichtungen, lange To-do-Listen. Da bleibt gesunde Ernährung schnell auf der Strecke. Dabei braucht der Körper gerade in stressigen Phasen besonders viele Nährstoffe,… Weiterlesen »7 Tipps für eine gesunde Ernährung trotz stressigem Alltag
Herzlich willkommen auf meinem Blog rund um gesunde Ernährung, Wohlbefinden und individuelle Beratung. Mein Name ist Nadine Hellmann, ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin – und hier möchte ich mein Wissen, meine Erfahrungen und praktische Impulse mit Ihnen teilen. Vielleicht kennen Sie… Weiterlesen »Willkommen auf meinem Blog – Was Sie hier erwartet